Mes 10 aliments anti-stress

C’est indéniable, les aliments procurent du plaisir. Dans de nombreux cas, la nourriture devient un moyen facile de soulager le stress. Dans cet article, je vais vous présenter dix aliments très appétissants, qui vont vous aider à soulager votre frustration, et ce, de manière saine et équilibrée.

Le chocolat

Lorsque le stress s’accumule, je vous conseille fortement de manger du chocolat. La raison en est que le chocolat a un effet relaxant sur l’esprit. Le cacao, qui est l’ingrédient de base du chocolat, est riche en nutriments tels que le calcium, la vitamine B1, les protéines et les polyphénols qui sont efficaces pour soulager le stress. Il contient également un composant appelé théobromine qui est un antidépresseur puissant. Lorsque votre langue sent la douceur et le goût du chocolat, votre cerveau sécrète des hormones du plaisir telles que les « endorphines» et la « sérotonine», des neurotransmetteurs de l’humeur. Même si le chocolat a pour effet de réduire le stress, je vous suggère de le manger avec modération.

Les poissons gras

Les poissons gras comme le saumon, le thon, la bonite, les sardines, le maquereau, les anchois sont un trésor d’ingrédients qui diminuent le stress. Ils sont riches en graisses polyinsaturées ou en oméga-3 tels que le DHA (acide docosahexaénoïque) et l’EPA (acide eicosapentaénoïque). Ces bonnes graisses aident à diminuer la libération de cortisol également appelé “hormone du stress”. Aussi, elles ont pour fonction de prévenir la détérioration de la mémoire. Ils sont aussi efficaces pour stimuler la production de la sérotonine, une hormone qui a pour effet de soulager le stress et tranquilliser l’esprit.


Les tisanes

Les infusions relaxantes sont très recommandées pour ceux qui vivent des journées bien remplies. Que diriez-vous d’en profiter tranquillement dans votre terrasse en savourant chaque gorgée? Ces tisanes bien chaudes ont pour fonction d’apaiser l’esprit et de détendre le corps en cas d’anxiété, de dépression ou de stress. Sentir le parfum des plantes et boire lentement laisserai votre esprit vide, ce qui aidera également à réduire votre niveau de stress. Les plantes et les herbes infusés contiennent divers nutriments tels que des vitamines, des minéraux, du fer et du zinc, qui vont contribuer à améliorer votre état physique et émotionnel. Quant aux composants aromatiques, le parfum stimule votre odorat et agit directement sur votre humeur. La tisane, en plus de réduire le stress, vous aide à perdre du poids. Que demander de plus !

L’avocat


Pour protéger votre corps des dommages causés par le stress, faites de l’avocat votre meilleur allié, et je vais vous dire pourquoi. Ce fruit charnu est riche en pyridoxine (vitamine B6) et en acide pantothénique (vitamine B5) communément appelés « vitamine anti-stress» capables de calmer les nerfs. Il est également riche en vitamine E, qui régule les nerfs autonomes et combat les états d’anxiété. Par ailleurs, le β-carotène contenus dans l’avocat a un effet antioxydant qui aide à réduire le stress oxydatif dans le corps. Enfin, grâce à ses protéines végétales, il pourrait également induire la libération de sérotonine, qui est l’hormone  du bonheur dans le cerveau.

Les céréales complètes

Incorporer des céréales complètes dans votre alimentation est très bénéfique pour faire face au stress et à l’anxiété. Ce sont des sources de vitamines B et de glucides de qualité pour le corps. Elles augmentent les niveaux de tryptophane dans le cerveau afin de favoriser la libération des neurotransmetteurs anti-stress telles que la sérotonine et la dopamine. Elles sont également riches en fibres et en magnésium, un minéral important contre le stress. Assurez-vous de manger de céréales entières comme du riz brun, de l’avoine, ou du pain de blé entier au moins trois à quatre fois par semaine.

La banane

Si vous voulez vous débarrasser de votre stress, mangez de la banane. En plus d’être riche de glucides, la banane est une source de sérotonine qui aide à réduire le stress. Elle est aussi bourrée de magnésium, de potassium et de vitamines B. La banane contient également du tryptophane qui contribue à augmenter la synthèse de la sérotonine, un neurotransmetteur impliqué dans les humeurs. La consommer aide donc à réduire les niveaux d’anxiété et lutter contre le stress. Comme si cela ne suffisait pas, cet aliment contenant du sucre naturel a un effet rassasiant. Prendre deux morceaux par semaine peut être très utile pour soulager votre stress et calmer l’envie de sucreries.

bananes et amandes


Les œufs

Savez-vous que manger un ou deux œufs le matin aide à soulager le stress et améliorer notre humeur. Les acides aminés et le tryptophane contenus dans les œufs sont capables de réduire la libération des hormones liées au stress notamment l’adrénaline (ou épinéphrine) également appelée hormone du stress. C’est aussi un aliment riche en protéines. Les protéines sont essentielles pour transporter les nutriments et l’oxygène dans le corps et le cerveau. Elles agissent comme une source d’énergie, aidant l’organisme à se remettre de la fatigue, ce qui vous permet de vous sentir mieux. Vous pouvez manger des œufs durs, des omelettes, mais les œufs sur le plat sont ce que je recommande plus particulièrement.

Le thé vert

Savez-vous que les boissons sucrées consomment les vitamines B nécessaires pour fabriquer des hormones anti-stress ? À la place, vous pouvez boire délicieusement du thé vert, sans ajouter de sucre. En effet, le thé vert est très apprécié pour son effet relaxant. De plus, cette boisson contient beaucoup de vitamine C qui a l’avantage d’avoir une durée de conservation élevée et de résister à la chaleur. Il est également efficace contre le stress grâce à la caféine et la théine qu’il contient. La caféine a pour effet de prévenir et de récupérer de la fatigue tandis que la théine a pour effet de calmer les nerfs et de prévenir le vieillissement prématuré dû au stress.

Le miel

Sucré, onctueux et délicieux ; le miel a pour effet de soulager le stress et de passer une bonne nuit de sommeil. Vous serez très détendu si vous mangez une à deux cuillerées de miel avant de vous coucher. Il contient des acides aminés appelés tryptophane essentiel dans la fabrication de la sérotonine, qui détient la clé du sommeil. L’effet de la sérotonine sur l’organisme vous permet de vous déstresser et de dormir profondément.

Les légumes verts

Les légumes verts sont très riches en magnésium, en vitamine F et en acide chlorhydrique. À propos, l’acide chlorhydrique est un nutriment qui aide à générer la dopamine, un composé chimique lié au calme et au plaisir. Ils contiennent également du calcium indispensable dans la conversion des acides aminés du cerveau en mélatonine connu sous le nom de l’hormone du sommeil.

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